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高考餐饮保障模式正式开启, 护航学子安心就餐
发布时间:2022-06-08     信息发布人:政府办

为保障2022年高考工作顺利进行,博野县市场监督管理局按照疫情防控常态化相关工作要求安排部署,结合高考期间餐饮食品服务单位的经营特点,全力做好高考期间食品安全保障工作。


领导重视,现场督导保障工作。67日,博野县市场监督管理局主管领导徐坤兵,到博野县高中考点现场督导检查高考餐饮保障工作。重点检查了高考期间餐饮保障人员配备、餐饮设备、食品检测等情况,并对食谱制定、食品原料采购以及食品储存保鲜等环节进行了详细了解。徐坤兵副局长指出,做好高考餐饮保障工作责任重大,不容许有半点马虎,学校以及监管部门应扛起职责,努力为广大考生营造安全放心的餐饮环境。

驻点保障,全程监督检查。启动重大活动餐饮服务食品安全保障机制,成立工作组对考点实施全程监督、驻点保障,注意审查食谱,每日每餐必查,发现异常立即处理,最大限度保障考生饮食安全。

开展食品原材料快检。完善高考期间餐饮食品安全保障工作方案,签订《重大活动餐饮保障食品安全责任书》。完成了40批次的蔬菜快检,检查项目全部合格。



来源:博野县市场监督管理局

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